Buffet 霧島湯煙露台
品嘗鄉土美味，自助之旅
晚餐
黑豬肉、蔬菜、海鮮等鹿兒島、霧島的物產約90種的自助餐。
我們還設有現場廚房、甜點角落和兒童菜單。
2026年3月1日 (星期日)~
舉辦色彩豐富的“春季旬彩博覽會”
備有鹿兒島縣內的代表春天的食材。
請盡情享受只有在這個季節才能品嘗到的使用了時令色彩的料理。
| 舉辦期間 | 2026年3月1日 (星期日)~5月31日 (星期日) |
|---|---|
| 用餐地點 | 自助餐廳 “霧島湯煙露台” |
2026年6月1日 (星期一)~
人氣企劃「鰻魚美食節」登場
請盡情品嚐入選美食網站「Tabelog」鰻魚百名店的「鰻魚海雲」所傳承的蒲燒技藝，以及「鰻魚玉子燒」與「鰻魚醋拌」等多款令人難以抗拒的鰻魚料理，讓鰻魚愛好者大飽口福。
| 舉辦期間 | 2026年6月1日 (星期一)~7月31日 (星期五) |
|---|---|
| 用餐地點 | 自助餐廳 “霧島湯煙露台” |
Map of Buffet 霧島湯煙露台地圖
- ① 最多2人用桌席
- ② 最多可容納4人的桌席
- ③ 最多可容納5人的包廂席
- ④ 最多可容納6人的包廂席
- ⑤ 最多可容納7人的圓桌席
可根據使用人數選擇座位。 - ⑥ 現場廚房A
可以品嘗到現做的牛排 (晚餐限定)、鄉土料理的炸魚肉餅和茶節 (早餐限定)、應季食材的網烤、剛捏好的壽司等。
※根據季節和進貨情況，菜單可能會有變更。 - ⑦現場廚房B
溫泉熱氣和披薩都是在顧客面前烹調並新鮮供應的。我們還提供各種其他麵包以及僅在早上供應的拉麵。
*菜單可能會根據季節和供應情況而變化。 - ⑧ 自助區
- ⑨ 露臺
- ⑩ 飲料吧
- ⑪ 吧臺
- ⑫ 洗手間
- ⑬ 內部裝修 (店內設計)
| 使用時間 | 晚餐（2 班） 第一部：17:30-19:30（120分鐘） 第二部分：19：30-21：30（120分鐘） *最後的飲料訂單時間為每場活動結束前 15 分鐘。 |
|---|---|
| 交付方式 | 日式西式中式自助餐 |
| 位置 | 本館3F |
現場廚房
分享美味誕生的瞬間。
我們在顧客面前烹飪並提供新鮮的菜餚，包括溫泉熱氣菜餚、壽司、牛排和烤箱烤製的披薩。
溫泉/溫泉熱氣
菜單中包括使用關平溫泉水蒸煮的薩摩黑豬肉和鹿兒島蔬菜以及點心。
這些食物是放在小竹蒸籠中準備的，請在餐桌上慢慢享用。
甜點自助區/兒童菜單
甜點有使用霧島茶制作的抹茶慕斯，使用奄美大島產的黑糖制作的佈丁，軟雪糕。另外，也準備了面向孩子的美味的兒童菜單。
森伊藏和魔王等美味燒酒
我們有它可用。
我們制定的菜單注重季節感：春天的菜餚淡雅清淡，夏天的菜餚清爽爽口，秋天的菜餚溫暖可口，冬天的溫暖豐富。我們傾聽顧客的聲音，每天都懷著感恩的心提供用餐。
總廚師長福元