NEWS お知らせ

TOP お知らせ霧島湯けむりテラス 2026年秋朝食メニュー/アレルゲン一覧（10/1～11/30）

霧島湯けむりテラス 2026年秋朝食メニュー/アレルゲン一覧（10/1～11/30）

朝食メニュー
番　号	料　理　名	アレルゲン
サラダ・ドレッシング　メニュー
1	エビのバンサンスー	卵・乳・ゴマ
2	ケールとフリルレタスのシャキシャキサラダ	ビーガン
3	ブロッコリーと蒸し鶏のグリーンサラダ	鶏肉
4	4種のビーンズとキャロットラペ	大豆・ビーガン
5	紅はるかとビーツのサラダ鹿児島黒酢とハニーマスタードソース	小麦・卵・乳・落花生・クルミ・鶏肉・大豆
6	枕崎産カツオのジュレで食べる薩摩ハーブ鶏のデリカッテッセンサラダ	小麦・鶏肉・大豆
7	レタスと蒸し鶏のグリーンサラダ	鶏肉
8	ごろごろポテトの鰹酒盗ソース	小麦・卵・乳・ゼラチン・さけ・リンゴ・大豆
9	香味和風ドレッシング	小麦・ゴマ・大豆
10	粉チーズ	乳
11	サウザンアイランドドレッシング	小麦・卵・リンゴ・大豆
12	シーザーサラダドレッシング	小麦・卵・乳・大豆
13	黒酢たまねぎドレッシング	小麦・リンゴ・大豆
14	焙煎胡麻ドレッシング	小麦・卵・ゴマ・大豆
15	オリーブオイル	ビーガン
16	クルトン	小麦・乳・大豆
17	ベーコンチップ	豚肉・大豆

冷製料理メニュー
1	自家製豆腐	大豆・ビーガン
2	エスカベシュ	小麦・大豆・魚介類
3	大根おろし	ビーガン
4	シラス	コンタミ
5	山芋とろろ	やまいも・ビーガン
6	辛子明太子	小麦・ゼラチン・大豆・魚介類
7	ロースハム	小麦・卵・乳・豚肉・大豆
8	ゆで卵	卵・コンタミ
9	玉子焼（金山ネギ入り）	小麦・卵・大豆
10	焼きナス	ビーガン
11	がね	小麦・大豆
12	ベーコン	乳・鶏肉
13	温泉卵	卵
14	冷やし焼きいも　（紅はるか）	ビーガン
15	たまらんどん	小麦・卵・ごま・大豆
16	霧島茶の黒出汁	小麦・大豆
17	わさび	ビーガン
18	甘酢	小麦・大豆・ビーガン
19	チキンエスカベッシュ	卵・鶏肉・大豆

温製料理メニュー
1	筑前煮	小麦・鶏肉・さば・大豆・コンタミ
2	野菜炒め	ビーガン・コンタミ
3	ウィンナー	乳・豚肉・牛肉・鶏肉・大豆・コンタミ
4	ナポリタン	小麦・卵・乳・エビ・豚肉・牛肉・鶏肉・もも・リンゴ・大豆
5	チキン南蛮	小麦・卵・鶏肉・大豆・コンタミ
6	タルタルソース	小麦・卵・乳・大豆
7	トマトケチャップ	ビーガン
8	ハニーマスタードソース	小麦・卵・乳・乳・鶏肉・大豆
9	スクランブルエッグ	小麦・卵・乳・鶏肉・大豆
10	筑前煮	小麦・鶏肉・さば・大豆・コンタミ
11	野菜炒め	ビーガン・コンタミ
12	軟骨煮	小麦・乳・豚・大豆
13	アジの竜田揚げ	小麦・大豆

米・汁物・カレー類・漬物
1	白米	ビーガン
2	福神漬け	小麦・ゴマ・大豆・ビーガン
3	カレー	小麦・乳・豚肉・牛肉・鶏肉・リンゴ・大豆・コンタミ
4	お粥	ビーガン
5	味噌汁	小麦・乳・さば・大豆・コンタミ
6	味噌汁の具	小麦・エビカニ混入
7	コーンスープ	小麦・乳・豚肉・鶏肉・大豆・コンタミ
8	オニオンスープ	小麦・乳・鶏肉・大豆
9	パセリ	ビーガン
10	鶏飯のスープ	小麦・乳・鶏肉・大豆・コンタミ
11	刻みのり	小麦・大豆・エビカニ混入
12	椎茸	小麦・大豆・ビーガン
13	紅ショウガ	ビーガン
14	青パパイヤ	小麦・大豆・ビーガン
15	ごま	ゴマ・ビーガン
16	錦糸卵	卵・大豆
17	蒸し鶏	小麦・鶏肉・大豆
18	ねぎ	ビーガン
19	紫蘇昆布	小麦・ゴマ・大豆
20	黒豚味噌	豚肉・ごま・大豆
21	梅干し	大豆・ビーガン
22	桜島大根の味噌漬け	小麦・大豆・ビーガン
23	大根の甘酢漬(ゆず風味）	ビーガン
24	茄子の浅漬け	小麦・大豆・ビーガン
25	エリンギの浅漬け	小麦・大豆・ビーガン
26	紫蘇わかめ	小麦・大豆
27	生姜佃煮	小麦・大豆
28	柚子なめこ	小麦・大豆
29	ラー油きくらげ	小麦・ごま・大豆
30	きゅうりのあっさり漬け	大豆
31	白菜キムチ	小麦・リンゴ・大豆
32	刻み白菜
33	明太レンコン	小麦・大豆・コンタミ
34	納豆	小麦・大豆・ビーガン
35	味付け海苔	小麦・大豆・ビーガン
36	梅ちりめん	ゴマ・魚介類
37	ちりめん山椒	小麦・大豆・魚介類
38	梅しらす	ゴマ・魚介類

キッズメニュー
1	トマトケチャップ
2	スクランブル	小麦・卵・乳・鶏肉・大豆・コンタミ
3	タコさんウインナー	豚肉・牛肉・鶏肉・コンタミ
4	ミートボール	小麦・卵・乳・豚肉・鶏肉・ゴマ・大豆・コンタミ

ライブキッチンメニュー
1	牛乳	乳
2	トマトジュース	ビーガン
3	チョコシスコーン	ビーガン
4	フルーツグラノーラ	小麦・大豆・ビーガン
5	シスコーン	ビーガン
6	コーンフレーク	大豆・ビーガン
7	チョコクリスピー	乳・大豆
8	ニラ天	小麦・卵・大豆・ビーガン
9	霧島国際ホテル手作りさつまあげ	小麦・卵
10	おさつ棒	小麦・卵・大豆
11	醤油	小麦・大豆
12	ねぎ	ビーガン
13	おろししょうが	ビーガン
14	鰹節	魚介類
15	麦味噌	小麦・大豆・ビーガン
16	赤味噌	小麦・大豆
17	お茶
18	鰹だし	魚介類
19	トマトケチャップ	ビーガン
20	肉まん	小麦・豚肉・ゴマ・大豆
21	湯葉巻き	小麦・卵・大豆
22	ぽん酢	小麦・ビーガン
23	パンケーキ	小麦・卵・乳
24	マフィン　アップル＆シナモン	小麦・卵・乳・リンゴ
25	マフィン　チョコレート	小麦・卵・乳・大豆
26	マフィン　塩キャラメル	小麦・卵・乳・大豆
27	マフィン　ブルーベリー	小麦・卵・乳
28	トマトロールパン	小麦・乳・大豆
29	ホウレン草ロールパン	小麦・乳・大豆
30	食パン	小麦・卵・乳・大豆
31	クロワッサン	小麦・卵・乳・コンタミ
32	メロンパン	小麦・卵・乳・大豆
33	かぼちゃロールパン	小麦・乳・大豆
34	安納芋ジャム
35	霧島茶のペースト	大豆
36	鰯の焼き魚

デザートメニュー
1	オレンジ	オレンジ・ビーガン
2	パイナップル	ビーガン
3	ライチ	ビーガン
4	グレープフルーツ	ビーガン
5	バナナ	バナナ・ビーガン
6	キウイ	キウイ
7	ドラゴンフルーツ
8	マンゴー
9	アップル＆マンゴースムージーパウダー	リンゴ
10	フルーツカクテル	ビーガン
11	ヨーグルト	乳
12	シュガー
13	きな粉	大豆
14	蜂蜜黒酢	はちみつ
15	しっとりまんじゅう（抹茶）	小麦・ビーガン
16	もちもちボール(さつまいも)	小麦・卵・乳・大豆
17	中学芋	ビーガン
18	さつまいもロールケーキ	小麦・卵・乳・大豆
19	黒糖プリン	卵・乳・コンタミ
20	宇治抹茶ケーキ	小麦・卵・乳・大豆
21	げたんは	小麦・卵
22	ぢゃんぼ餅	小麦・大豆
23	ストロベリーソース	リンゴ
24	チョコレートソース
25	ブルーベリーソース	リンゴ
26	チョコチップ	乳・大豆
27	カラースプレイ	乳・大豆
28	霧島茶バター	卵

前の記事へ次の記事へ

記事一覧に戻る