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最新消息：雾岛雾气露台2026年秋季晚餐菜单/过敏原列表（10月1日至11月30日）

雾岛雾气露台2026 年秋季晚餐菜单 / 过敏原列表（10 月 1 日至 11 月 30 日）

编号	料理名	过敏原
沙拉・调味汁菜单
1	虾仁拌三丝	蛋·奶·芝麻
2	羽衣甘蓝和荷叶边生菜的爽脆沙拉	纯素
3	西兰花和蒸鸡的绿色沙拉	鸡肉
4	4种豆类和胡萝卜沙拉	大豆·纯素
5	红薯甜菜沙拉配鹿儿岛黑醋和蜂蜜芥末酱	小麦、鸡蛋、牛奶、花生、核桃、鸡肉、大豆
6	生火腿嫩叶沙拉	花生、核桃、猪肉
7	腌熏鸡肉沙拉	鸡肉
8	香味日式调味汁	小麦、芝麻、大豆
9	千岛酱	小麦、鸡蛋、苹果、大豆
10	凯撒沙拉调味汁	小麦、鸡蛋、牛奶、大豆
11	黑醋洋葱调味汁	小麦、苹果、大豆
12	烘焙芝麻酱	小麦、鸡蛋、芝麻、大豆
13	橄榄油	纯素
14	库尔顿	小麦·牛奶·大豆
15	培根片	猪肉、大豆
16	核桃	核桃
17	杏仁	杏仁
18	腰果	腰果

热菜菜单
1	炸鸡块	小麦、鸡肉、大豆、污染物
2	加里波第风味意式饺子配肉酱	小麦、猪肉、明胶、牛肉、大豆
3	安纳芋和鲣鱼高汤的帕利索瓦	乳·明胶
4	德式土豆白葡萄酒醋风味	猪肉、芝麻、大豆
5	烤三文鱼蘑菇勾芡	小麦、鲑鱼、大豆
6	炸三文鱼	小麦·鲑鱼
7	焗烤南瓜	小麦、牛奶、猪肉、明胶、牛肉、大豆
8	炖牛筋配派	小麦、牛奶、猪肉、牛肉、大豆
9	甜辣酱
10	蜂蜜芥末	小麦、鸡蛋、牛奶、鸡肉、大豆
11	黑醋塔塔酱	小麦、鸡蛋、大豆
12	柚子胡椒	纯素
13	炸芝士	小麦、鸡蛋、牛奶、大豆
14	洋葱圈	小麦、鸡蛋、大豆
15	墨西哥卷饼
16	干咖喱海鲜西班牙海鲜饭风味	虾、猪肉、牛肉、鸡肉、苹果、大豆

冷菜菜单
1	意式生拌鲣鱼肚皮	鱼贝类
2	炙烤鹿儿岛县产鲣鱼	鱼贝类
3	腌制烟熏三文鱼酸奶油酱	鸡蛋・牛奶・鲑鱼・橙子・苹果・大豆
4	橙醋	小麦·纯素
5	柠檬煮红薯	纯素
6	醋拌奄美海蕴	小麦、芝麻、大豆、纯素
7	日式酱汁 (加洋葱)	小麦、苹果、大豆、纯素
8	甜醋腌渍丁香鱼	芝麻
9	柿白凉拌果冻	小麦、芝麻、大豆
10	黑醋鰤鱼	鱼贝类
11	甜虾	虾
12	乌贼	鱼贝类
13	金枪鱼	鱼贝类
14	三文鱼	鲑鱼
15	薄卷寿司配鸡蛋	小麦、鸡蛋、大豆
16	细卷寿司柴渍菜	小麦、鸡蛋、大豆
17	细卷寿司黄瓜	小麦、大豆
18	醋姜	纯素
19	酱油	小麦、大豆
20	芥末	纯素
21	生火腿嫩叶沙拉	花生、核桃、猪肉、大豆
22	茶荞麦面	小麦、鸡蛋、荞麦面
23	面汁	小麦、大豆
24	雾岛茶油	芝麻

现场厨房菜单
1	炸猪排	小麦、鸡蛋、猪肉
2	炸猪排酱汁	小麦、鸡肉、苹果、大豆
3	英国辣酱油	小麦
4	芥末
5	卷心菜沙拉	纯素
6	柔软牛肉的铁板烧~提供刚烤好的~	牛奶、牛肉、其他可能混入的过敏原
7	带鱼
8	萝卜泥
9	板栗糯米饭	芝麻·纯素
10	芝麻盐	芝麻
11	秋季蔬菜的蒸笼蒸	纯素
12	橙醋	小麦·纯素
13	玛格丽特披萨	小麦、牛奶、苹果、大豆
14	无汤担担面	小麦、猪肉、明胶、鸡肉、芝麻、大豆
15	芝麻酱	小麦、鸡蛋、芝麻、大豆
16	卷心菜	纯素
17	豆芽	纯素
18	木耳	纯素
19	鹌鹑蛋	鸡蛋
20	葱	纯素
21	白葱丝	纯素
22	炸洋葱	纯素
23	胡椒拉面	纯素
24	猪肉味增韭菜	猪肉、芝麻、大豆
25	辣味椒	纯素

儿童菜单
1	鸡肉饭	小麦、猪肉、鸡肉、大豆、其他可能混入的过敏原
2	扰动	小麦、鸡蛋、牛奶、鸡肉、大豆、其他可能混入的过敏原
3	炸薯条	小麦、大豆、其他可能混入的过敏原
4	脆脆土豆	小麦、大豆
5	章鱼烧	小麦、鸡蛋、牛奶、大豆

米·汤·咖喱类·酱菜
1	国产米	纯素
2	Sumoji饭
3	时令杂烩饭	小麦、鸡肉、大豆
4	黑毛和牛筋肉的咖喱	小麦、牛奶、牛肉
5	大量番茄的牛肉烩饭	小麦、牛奶、猪肉、牛肉、鸡肉、苹果、大豆
6	辣味调味料
7	猪肉酱汤	小麦・牛奶・猪肉・大豆・其他可能混入的过敏原
8	葱	纯素
9	萨摩鸡的汤咖喱	牛奶、鸡肉、苹果
10	芝士粉	牛奶
11	咖喱香料
12	玉米饼	小麦
13	鲑鱼腹肉高汤茶泡饭	鲑鱼
14	芝麻酱	小麦、鸡蛋、芝麻、大豆
15	芝麻	芝麻
16	碎海苔	小麦、大豆、其他可能混入的过敏原
17	柚子
18	七味
19	甜醋腌萝卜 (柚子风味)	纯素
20	浅腌茄子	小麦、大豆、纯素
21	杏鲍菇的浅渍	小麦、大豆、纯素
22	紫苏裙带菜	小麦、大豆、纯素
23	生姜佃煮	小麦、大豆、纯素
24	柚子滑子菇	小麦、大豆、纯素
25	辣油木耳	小麦、芝麻、大豆、纯素
26	清爽腌黄瓜	大豆·纯素
27	切碎的白菜	大豆·纯素
28	浅渍红辣椒	小麦、大豆、纯素
29	紫苏海带	小麦、芝麻、大豆、纯素
30	黑猪肉味增	猪肉、芝麻、大豆
31	梅干	大豆·纯素
32	明太子金针菇	小麦、芝麻、大豆
33	味增腌渍樱岛白萝卜	小麦、大豆、纯素

甜点菜单
1	熟成冷冻蜜红薯浓郁卡塔拉纳～酥脆焦糖～	小麦、鸡蛋、牛奶、大豆
2	费南雪	小麦、鸡蛋、牛奶、杏仁、大豆
3	巴纳讷	小麦、鸡蛋、牛奶、香蕉、杏仁、大豆、夏威夷果
4	古典巧克力	小麦、鸡蛋、牛奶、大豆
5	可可费南雪	小麦、鸡蛋、牛奶、杏仁
6	桝抹茶提拉米苏
7	豆馅
8	Janbo年糕
9	受到称赞的南瓜巴斯克芝士蛋糕
10	栗子挞
11	栗子蛋糕	小麦、鸡蛋、牛奶、明胶、杏仁、大豆
12	抹茶特里努	小麦、鸡蛋、牛奶、大豆
13	饼干司康	小麦、鸡蛋、牛奶、大豆
14	甜甜圈 (糖、巧克力、草莓)	小麦、牛奶
15	舒芙蕾薄烤饼	小麦、鸡蛋、牛奶、大豆
16	豆馅饼
17	芋头提拉米苏
18	御手洗团子
19	秋葡萄意式奶冻
20	黄豆粉
21	黑蜜
22	细砂糖
23	芒果	纯素
24	荔枝	纯素
25	橙汁	纯素
26	菠萝	纯素
27	软冰淇淋	牛奶
28	彩喷	牛奶、大豆
29	巧克力片	牛奶、大豆
30	草莓酱	苹果
31	巧克力糖浆	牛奶
32	蓝莓酱

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