Buffet 霧島湯けむりテラス
郷土の味覚を楽しめる、ビュッフェの旅
ご夕食
黒豚、野菜、海鮮など、鹿児島・霧島の恵みの数々を使用した、約90種類の料理が揃うビュッフェ。
ライブキッチンやデザートコーナー、キッズメニューもご用意しております。
【毎年恒例の大人気フェア】
◆蟹食べ放題◆
霧島国際ホテルの
冬のフェアといえば「蟹」。
［2025/12/1～2026/2/28迄］2食付
和洋中90種類のビュッフェ＋
◆ボイルズワイガニ食べ放題◆
| 開催期間 | 2025年12月1日(月)〜2月28日（土）迄 |
|---|---|
| 食事会場 | ビュッフェレストラン「湯けむりテラス」 |
２０２６年３月１日（日）～
いろどり豊かな「春の旬彩フェア」開催
鹿児島県内から春を代表する食材をご用意。
この季節しか味わう事のできない旬彩を使ったお料理の数々をお楽しみください。
| 開催期間 | 2026年3月1日(日)〜5月31日（日）迄 |
|---|
Map of Buffet 霧島湯けむりテラスマップ
- ①最大2名様用テーブル席
- ②最大4名様用テーブル席
- ③最大5名様用ボックス席
- ④最大6名様用ボックス席
- ⑤最大7名様用円卓席
ご利用人数に併せて、お席をお選びいただけます。 - ⑥ライブキッチンA
ビーフステーキ（夜限定）、郷土料理のさつま揚げ・茶節（朝限定）、旬食材のグリル焼き、握りたてのお寿司などを出来立てでお召し上がりいただけます。
※季節や入荷状況によって、メニューは変更になる可能性がございます。 - ⑦ライブキッチンB
湯けむり蒸しやピッツァなどをお客様の目の前で調理し、出来立てをご提供いたします。その他様々な種類のパンや、朝限定でラーメンのご用意もございます。
※季節や入荷状況によって、メニューは変更になる可能性がございます。 - ⑧ビュッフェコーナー
- ⑨テラス
- ⑩ドリンクバー
- ⑪バーカウンター
- ⑫お手洗い
- ⑬内装（店内デザイン）
| ご利用時間 | 夕食（2部入替制） １部 17：30～19：30（120分間） ２部 19：30～21：30（120分間） ※ドリンクのラストオーダー各部終了15分前 |
|---|---|
| 提供スタイル | 和洋中ビュッフェ |
| 場所 | 本館 3F |
ライブキッチン
美味しさが生まれる瞬間を共に。
湯けむり蒸しや、お寿司、ビーフステーキ、窯で焼き上げるピッツァなど、お客様の目の前で調理し、出来立てをご提供いたします。
温泉・湯けむり蒸し
関平鉱泉の温泉水で蒸し上げる、薩摩黒豚と鹿児島野菜のせいろ蒸しや、点心など。
小さなせいろでご用意しておりますので、テーブルでごゆっくりお召し上がりください。
デザートビュッフェコーナー／キッズメニュー
デザートには霧島のお茶を使った抹茶ムースや奄美大島産の黒糖を使ったプリン、ソフトクリーム。また、お子様向けに美味しいキッズメニューもご用意しています。
森伊蔵や魔王といった幻の焼酎も
ご用意しております。
鹿児島・霧島の美味しさが広がる、
ビュッフェスタイルの朝食
約70種類のメニューが並ぶ和洋ビュッフェ。
ライブキッチンでは、鹿児島地場野菜と黒豚の温泉蒸しやさつま揚げ、卵料理など出来たてをお楽しみください。
春には優雅で軽やかな料理を、夏には爽やかで爽快な味わいを、秋には温かく風味豊かな料理を、そして冬には温かさと濃厚さを追求した、季節感を大切にしたメニュー作りを心掛けています。お客様の声に耳を傾け、日々感謝の気持ちを込めて、お食事をご提供いたします。
総料理長 福元