Buffet 기리시마 유케무리 테라스
향토의 미각을 즐길 수 있는 뷔페 여행
저녁식사
흑돈, 야채, 해물 등, 가고시마·기리시마의 다양한 식재료를 사용한, 약 90 종류의 요리가 갖추어진 뷔페.
라이브 키친과 디저트 코너, 키즈 메뉴도 준비되어 있습니다.
2026년 3월 1일(일)~
여러가지 풍부한 「봄빛 제철 미각 페어」개최
가고시마현내에서 봄을 대표하는 식재료를 준비.
이 계절 밖에 맛볼 수없는 제철을 사용한 요리의 여러 가지를 즐길 수 있습니다.
| 개최 기간 | 2026년 3월 1일(일)~5월 31일(일)까지 |
|---|---|
| 식사 장소 | 뷔페 레스토랑 「기리시마 유케무리 테라스」 |
2026년 6월 1일(월)~
인기 기획 「장어 페어」 개최
다베로그 '유명 장어점 100선'에 선정된 '우나기 카이운'의 장어구이를 비롯해 '우마키', '우자쿠' 등 장어 애호가들이 좋아할 만한 다양한 장어 요리를 즐길 수 있다.
| 개최 기간 | 2026년 6월 1일(월)~7월 31일(금)까지 |
|---|---|
| 식사 장소 | 뷔페 레스토랑 「기리시마 유케무리 테라스」 |
Map of Buffet 기리시마 유케무리 테라스 맵
- ①최대 2인용 테이블석
- ②최대 4인용 테이블석
- ③최대 5인용 박스석
- ④최대 6인용 박스석
- ⑤최대 7인용 원탁석
이용 인원수에 따라 좌석을 선택하실 수 있습니다. - ⑥ 라이브 주방 A
쇠고기 스테이크(밤 한정), 향토 요리 사츠마아게·차부시(아침 한정), 제철 식재료의 그릴 구이, 바로 만든 초밥 등을 드실 수 있습니다.
※계절이나 입하 상황에 의해서, 메뉴는 변경이 될 가능성이 있습니다. - ⑦ 라이브 키친 B
증기(온천 증기)찜 피자 등 고객님의 눈앞에서 조리하여 즉석에서 제공합니다. 기타 다양한 종류의 빵과 아침 한정으로 라면 준비도 있습니다.
※계절이나 입하 상황에 의해서, 메뉴는 변경이 될 가능성이 있습니다. - ⑧ 뷔페 코너
- ⑨테라스
- ⑩음료 바
- ⑪바 카운터
- ⑫ 화장실
- ⑬내장(점내 디자인)
| 이용시간 | 저녁식사(2부 교체제) 1부 17:30~19:30(120분간) 2부 19:30~21:30(120분간) ※음료의 마지막 주문은 각부의 종료 15분 전까지 |
|---|---|
| 제공 스타일 | 일본과 서양식 뷔페 |
| 위치 | 본관 3F |
라이브 키친
맛이 태어나는 순간을 함께.
증기(온천 증기), 초밥, 쇠고기 스테이크, 가마로 구운 피자 등 즉석에서 요리하여 제공합니다.
온천 ・ 증기(온천 증기) 찜
세키히라 광천의 온천수로 찐, 사쓰마 흑돼지와 가고시마 야채의 찜이나 딤섬 등.
작은 세이로로 준비하고 있으므로, 테이블에서 천천히 드세요.
디저트 뷔페 코너/키즈 메뉴
디저트로 기리시마 차를 사용한 말차 무스나 아마미 오시마산 흑설탕을 사용한 푸딩, 소프트 크림, 어린이용 맛있는 키즈 메뉴도 준비하고 있습니다.
모리 이조와 마왕과 같은 환상의 소주도
준비하고 있습니다.
가고시마·기리시마의 맛이 퍼지는,
뷔페 스타일의 아침 식사
약 70 종류의 메뉴가 준비된 일본식 뷔페.
라이브 키친에서는 가고시마 현지 야채와 흑돈 온천 찜, 어묵, 계란 요리 등 갓 만든 메뉴를 즐겨 보십시오.
봄에는 우아하고 경쾌한 요리, 여름에는 상쾌하고 시원한 요리, 가을에는 따뜻하고 풍미 깊은 요리, 그리고 겨울에는 한층 따뜻하고 깊은 맛의 메뉴를 준비하여, 계절감을 살린 메뉴 만들기에 노력하고 있습니다. 고객님의 목소리에 귀를 기울여 날마다 감사의 마음을 담아 식사를 제공합니다.
총 요리장 후쿠모토