| 번호 |
요리명 |
알레르기 유발 성분 |
| 샐러드 드레싱 메뉴 |
| 1 |
새우 반산스(중국식 채소 당면 냉채) |
계란, 우유, 참깨 |
| 2 |
케일과 프릴 양상추의 아삭아삭 샐러드 |
비건 |
| 3 |
브로콜리와 찐 닭고기를 곁들인 그린 샐러드 |
닭고기 |
| 4 |
네 가지 콩과 당근 라페 |
대두· 비건 |
| 5 |
베니하루카 고구마와 비트 샐러드, 가고시마 흑초와 허니 머스터드 소스 |
밀, 계란, 우유, 땅콩, 호두, 닭고기, 대두 |
| 6 |
생햄과 어린잎 샐러드 |
땅콩, 호두, 돼지고기 |
| 7 |
훈제 치킨 마리네 샐러드 |
닭고기 |
| 8 |
향긋한 일본식 드레싱 |
밀, 참깨, 대두 |
| 9 |
사우전드 아일랜드 드레싱 |
밀, 계란, 사과, 대두 |
| 10 |
시저 샐러드 드레싱 |
밀, 계란, 우유, 대두 |
| 11 |
흑초 양파 드레싱 |
밀, 사과, 대두 |
| 12 |
볶은 참깨 드레싱 |
밀, 계란, 참깨, 대두 |
| 13 |
올리브 오일 |
비건 |
| 14 |
크루통 |
밀, 우유, 대두 |
| 15 |
베이컨 칩 |
돼지고기, 대두 |
| 16 |
호두 |
호두 |
| 17 |
아몬드 |
아몬드 |
| 18 |
캐슈 너트 |
캐슈 너트 |
| |
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| 뜨거운 요리 메뉴 |
| 1 |
닭 튀김 |
밀, 닭고기, 콩, 오타미 |
| 2 |
라비올리 가리발디 라구 |
밀·돼지고기·젤라틴·쇠고기·대두 |
| 3 |
안노 고구마와 가다랭이 국물의 파리수아르 |
우유・젤라틴 |
| 4 |
저먼 포테이토 화이트 와인 식초 풍미 |
돼지고기, 참깨, 대두 |
| 5 |
연어 구이 버섯 앙카케 |
밀·연어·대두 |
| 6 |
연어 튀김 |
밀·연어 |
| 7 |
호박 그라탕 |
밀·우유·돼지고기·젤라틴·쇠고기·대두 |
| 8 |
쇠고기 스튜 파이와 함께 |
밀·우유·돼지고기·쇠고기·대두 |
| 9 |
스위트 칠리소스 |
|
| 10 |
허니 머스터드 |
밀, 계란, 우유, 닭고기, 대두 |
| 11 |
흑초 타르타르 소스 |
밀, 계란, 대두 |
| 12 |
유자 후추 |
비건 |
| 13 |
치즈 플라이 |
밀, 계란, 우유, 대두 |
| 14 |
어니언 링 |
밀, 계란, 대두 |
| 15 |
타코 |
|
| 16 |
드라이 카레 해물 빠에야 스타일 |
새우, 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 사과, 대두 |
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| 차가운 요리 메뉴 |
| 1 |
가다랑어 뱃살 카르파초 |
어패류 |
| 2 |
가고시마현산 가다랭이의 타타키 |
어패류 |
| 3 |
훈제 연어의 마리네 사워크림소스 |
계란·우유·연어·오렌지·사과·대두 |
| 4 |
폰즈 |
밀 · 비건 |
| 5 |
고구마 레몬 조림 |
비건 |
| 6 |
아마미산 모즈쿠 해초 초무침 |
밀, 참깨, 대두, 비건 |
| 7 |
자포네 소스(양파 포함) |
밀, 사과, 대두, 비건 |
| 8 |
단식초에 절인 키비나고 |
참깨 |
| 9 |
감과 두부 무침 젤리 |
밀, 참깨, 대두 |
| 10 |
흑식초 방어 |
어패류 |
| 11 |
아마에비 |
새우 |
| 12 |
오징어 |
어패류 |
| 13 |
참치 |
어패류 |
| 14 |
연어 |
사케 |
| 15 |
가는 김초밥(호소마키) 계란 |
밀, 계란, 대두 |
| 16 |
가는 김초밥(호소마키) 시바즈케(일본식 절임) |
밀, 계란, 대두 |
| 17 |
가는 김초밥(호소마키) 오이 |
밀, 대두 |
| 18 |
가리 |
비건 |
| 19 |
간장 |
밀, 대두 |
| 20 |
와사비 |
비건 |
| 21 |
생햄과 어린잎 샐러드 |
땅콩, 호두, 돼지고기, 콩 |
| 22 |
차 소바 |
밀, 계란, 메밀 |
| 23 |
멘츠유 |
밀, 대두 |
| 24 |
기리시마차 오일 |
참깨 |
| |
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|
| 라이브 주방 메뉴 |
| 1 |
돈까스 |
밀, 계란, 돼지고기 |
| 2 |
돈까스 소스 |
밀·닭고기·사과·대두 |
| 3 |
우스터 소스 |
밀 |
| 4 |
연겨자 |
|
| 5 |
콜슬로우 |
비건 |
| 6 |
부드러운 소고기 철판구이 ~갓 구워낸 맛~ |
우유·쇠고기·교차 혼입 가능성 |
| 7 |
꽁치 |
|
| 8 |
간 무 |
|
| 9 |
밤 찰밥 |
참깨, 비건 |
| 10 |
참깨 소금 |
참깨 |
| 11 |
가을 채소 찜기 찜 (세이로무시) |
비건 |
| 12 |
폰즈 |
밀 · 비건 |
| 13 |
마르게리타 |
밀·우유·사과·대두 |
| 14 |
국물 없는 탄탄면 |
밀·돼지고기·젤라틴·닭고기·참깨·대두 |
| 15 |
참깨 소스 |
밀, 계란, 참깨, 대두 |
| 16 |
양배추 |
비건 |
| 17 |
콩나물 |
비건 |
| 18 |
키쿠라게 |
비건 |
| 19 |
메추리알 |
계란 |
| 20 |
파 |
비건 |
| 21 |
흰 파 |
비건 |
| 22 |
양파 튀김 |
비건 |
| 23 |
라면 후추 |
비건 |
| 24 |
돼지 된장 부추 |
돼지고기, 참깨, 콩 |
| 25 |
매운 고추 |
비건 |
| |
|
|
| 어린이 메뉴 |
| 1 |
치킨라이스 |
밀·돼지고기·닭고기·대두·교차 혼입 가능성 |
| 2 |
스크램블 |
밀, 계란, 우유, 닭고기, 대두, 알레르기 유발 성분 혼입 가능 |
| 3 |
링 포테이토 |
밀, 대두, 알레르기 유발 성분 혼입 가능 |
| 4 |
흔들어 먹는 감자튀김 |
밀, 대두 |
| 5 |
타코야키 |
밀, 계란, 우유, 대두 |
| |
|
|
| 밥, 국물 요리, 카레류, 절임 반찬 |
| 1 |
국산 쌀 |
비건 |
| 2 |
스모지 밥 |
|
| 3 |
계절 솥밥 |
밀, 닭고기, 대두 |
| 4 |
흑모 와규 힘줄 고기 카레 |
밀·우유·쇠고기 |
| 5 |
토마토 가득 하야시라이스 |
밀·우유·돼지고기·쇠고기·닭고기·사과·대두 |
| 6 |
매운 조미료 |
|
| 7 |
돼지고기 된장국 |
밀·우유·돼지고기·대두·교차 혼입 가능성 |
| 8 |
파 |
비건 |
| 9 |
사츠마 닭 스프 카레 |
우유·닭고기·사과 |
| 10 |
분말 치즈 |
우유 |
| 11 |
카레 향신료 |
|
| 12 |
토르티야 |
밀 |
| 13 |
연어 뱃살 오차즈케 |
사케 |
| 14 |
참깨 소스 |
밀, 계란, 참깨, 대두 |
| 15 |
참깨 |
참깨 |
| 16 |
잘게 자른 김 |
밀, 대두, 알레르기 유발 성분 혼입 가능 |
| 17 |
유자 |
|
| 18 |
시치미 |
|
| 19 |
무의 단식초 절임(유자 맛) |
비건 |
| 20 |
가지 절임 |
밀, 대두, 비건 |
| 21 |
새송이버섯 절임 |
밀, 대두, 비건 |
| 22 |
시소 미역 |
밀, 대두, 비건 |
| 23 |
생강 조림 |
밀, 대두, 비건 |
| 24 |
유자 나메코 |
밀, 대두, 비건 |
| 25 |
고추기름 목이버섯 |
밀, 참깨, 대두, 비건 |
| 26 |
오이의 담백한 절임 |
대두· 비건 |
| 27 |
썰은 배추 |
대두· 비건 |
| 28 |
파프리카 절임 |
밀, 대두, 비건 |
| 29 |
시소 다시마 |
밀, 참깨, 대두, 비건 |
| 30 |
흑돼지 된장 |
돼지고기, 참깨, 콩 |
| 31 |
매실 장아찌 |
대두· 비건 |
| 32 |
명란 나메타케 |
밀, 참깨, 대두 |
| 33 |
사쿠라지마 무의 된장 절임 |
밀, 대두, 비건 |
| |
|
|
| 디저트 메뉴 |
| 1 |
숙성 아이스 꿀고구마 진한 카탈라나 ~바삭한 카라멜라이징 |
밀, 계란, 우유, 대두 |
| 2 |
피난쉐 |
밀·계란·우유·아몬드·대두 |
| 3 |
바나나 케이크 |
밀·계란·우유·바나나·아몬드·대두·마카다미아넛 |
| 4 |
클래식 쇼콜라 |
밀, 계란, 우유, 대두 |
| 5 |
코코아 휘낭시에 |
밀, 계란, 우유, 아몬드 |
| 6 |
마스의 말차 티라미수 |
|
| 7 |
풋콩 앙금 |
|
| 8 |
잠보모치 (가고시마 명물 꼬치 떡) |
|
| 9 |
칭찬받은 단호박 바스크 치즈케이크 |
|
| 10 |
마롱 타르트 |
|
| 11 |
마롱 타르트 케이크 |
밀·계란·우유·젤라틴·아몬드·대두 |
| 12 |
말차 테린 |
밀, 계란, 우유, 대두 |
| 13 |
비스킷 스콘 |
밀, 계란, 우유, 대두 |
| 14 |
도넛 (설탕, 초콜릿, 딸기) |
밀·우유 |
| 15 |
수플레 팬케이크 |
밀, 계란, 우유, 대두 |
| 16 |
팥떡 |
|
| 17 |
고구마의 티라미수 |
|
| 18 |
미타라시 당고 |
|
| 19 |
가을 포도의 판나코타 |
|
| 20 |
콩가루 |
|
| 21 |
흑당 시럽 |
|
| 22 |
그라뉴 설탕 |
|
| 23 |
망고 |
비건 |
| 24 |
라이치 |
비건 |
| 25 |
오렌지 |
비건 |
| 26 |
파인애플 |
비건 |
| 27 |
소프트 크림 |
우유 |
| 28 |
컬러 스프링클 |
우유·대두 |
| 29 |
초코칩 |
우유·대두 |
| 30 |
딸기 소스 |
사과 |
| 31 |
초콜릿 시럽 |
우유 |
| 32 |
블루베리 소스 |
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